近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为，杜绝“舌尖上的浪费”作出重要指示，某些“大胃王”吃播造成食物浪费严重的现象也引发舆论关注。8月11日，CCTV-1《晚间新闻》栏目点名批评一些自媒体“大胃王”吃播催吐，浪费严重。8月12日，@央视新闻微博引用#央视批有的所谓大胃王浪费严重#话题转载上述节目视频，超过12亿的网友参与该此话题，将“大胃王”吃播江湖推向舆论前台。

微博截图

一、舆情传播

1-传播趋势

数据来源：优讯全媒体舆情监测平台

舆情发生期

8月11日，CCTV-1《晚间新闻》栏目在一条《餐饮浪费，如何制止？》的新闻节目中，点名批评某些自媒体“大胃王”吃播催吐，浪费严重，引发舆论聚焦吃播浪费、催吐等行业乱象。

舆情高峰期

8月12日，@央视新闻微博引用#央视批有的所谓大胃王浪费严重#话题转载上述节目视频，超过12亿的网友参与该此话题。《人民日报》、《北京晚报》、每日经济新闻、文汇网、澎湃新闻、《钱江晚报》、上海电视台新闻夜线栏目等央级与地方主流媒体跟进报道，促使舆情热度迅速达到高峰。

12日晚间，斗鱼、抖音、快手等平台相关负责人回应，将加强对美食类直播内容审核，对吃播内容有浪费粮食，或以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，平台或给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。

8月13日

中国演出行业协会网络表演（直播）分会发文禁止直播中假吃、催吐、宣扬量大多吃以及其他铺张浪费的行为。同日，新浪微博管理员也发文称将对吃播乱象采取强制措施。上述平台回应引发舆论对吃播乱象的进一步声讨，舆情热度持续走高。

舆情消退期

8月14日-8月19日

央广网、光明网、《北京晚报》、中华网等央级主流媒体围绕吃播乱象和多方出手整治“大胃王”吃播展开深度评论，引导舆论对吃播乱象和吃播良性发展进行反思，舆情热度逐渐趋于平稳。

2-传播平台分布

数据来源：优讯全媒体舆情监测平台

根据优讯全媒体舆情监测平台（优讯，15年专注舆情监测，可申请免费试用）监测数据显示，微博、网络媒体、微信、客户端、论坛、视频、报刊、外媒、电视、广播等多平台参与传播。其中，@央视新闻微博转载央视节目视频并发文是舆情热度升高的源头，也促使微博成为舆论主阵地。各级主流媒体通过网络和客户端渠道发布调查报道和评论文章，引导舆论风向，各类自媒体微信公众号转载主流媒体报道，推动舆情进一步升温。

二、舆论观点

央视点名批评吃播浪费后，大多数媒体跟进报道，起底“吃播”行业乱象，对“大胃王”吃播浪费、催吐、推销等行为展开批评。如潇湘晨报“30岁‘吃播’博主直播前突然去世！整治‘吃播文化’乱象刻不容缓”、新京报“吃播江湖：假吃、催吐吸粉...带货探店年入百万”；一些媒体聚焦直播平台方回应和有关部门整治措施，支持多方协作加强监管；另外，在舆情消退期，部分媒体发布评论性文章，如中国新闻出版广电报“‘吃播’需从病态秀变健康秀”、每日经济新闻“摒弃‘流量至上’让吃播回归美食本义”，呼吁打击和引导并行，倡导“吃播”行业良性发展。

部分媒体观点摘录如下：

镜头里的美食应当传播健康的饮食理念，倡导文明的饮食习惯，而反观这些假吃的吃播博主，恰恰是在展示浪费粮食的恶习。如今，短视频平台纷纷表示加强对美食类内容的审核并关停了一些违规吃播博主的账号，但销号只是处罚手段，纠正和消除食物浪费背后的错误意识，才能真正丢弃饮食铺张的陋习。——《北京晚报》

近来多方出手紧急整治，一部分“吃播”类视频已经全面下架，但要有效遏制野蛮生长的“吃播”秀，倡导互联网内容生产者挖掘更优质的饮食文化，还需要理念、技术的双重跟进。——央广网

“吃播”的本义应该是推荐美食和分享快乐，但一些平台和主播过分追求流量和利益，使原本的“吃播文化”变了味。在网络文化丰富多元的当下，各大平台和自媒体当然需要流量，但也不能搞“流量至上”。要知道，过分追求流量和利益只会被流量反噬，损人害己。——每日经济新闻

对于“吃播”不能一概而论，还是有不少精心制作、强调口味、营养、卫生等各方面均衡的优质“吃播”作品，让受众感受到中华饮食的博大精深。那么，各地视频直播平台所需要做的，就是肩负起应有的平台责任，做好价值引导，推动“吃播”的优胜劣汰。——澎湃新闻

大多数网友支持取缔“大胃王”吃播，也有部分网友表达其他意见，如不能一刀切、多关注酒席浪费、扭转国人虚荣讲排场心态等。

【支持取缔“大胃王”吃播】

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【不能一刀切】

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【关注酒席浪费】

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【扭转虚荣心态】

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三、舆情小结

眼下，全国各地响应习近平重要指示，提倡光盘行动，拒绝餐饮浪费，使得整治大胃王吃播浪费现象成为当前舆论环境下的一种呼声。近年来，网络直播的高速发展推动网红主播的社会示范效应逐渐扩大，但行业的鱼龙混杂也颇受公众诟病，主流媒体借全国倡导节俭之机起底吃播乱象，多方力量出台整治措施，也是对当前舆论呼声的回应。

一直以来网红主播备受舆论争议，“唯流量论”、“博眼球”成为大多数人眼中网红主播的“标签”。央视点名批评某些“大胃王”主播浪费严重后，舆论聚焦“该不该管？怎么管？”这一争议点展开讨论，有人看到了“大胃王”吃播的弊端，支持严格监管，而反思声音则认为应该关注更严重的宴席浪费，不能一刀切取缔吃播。诚然，不能因个别主播的行为而全盘否定整个行业，杜绝浪费也不能只靠整顿吃播，但平台和主播的示范引导责任不容忽视。只有让真实质朴、凝结文化智慧的吃播内容更加盛行，才能使“吃播”回归美食本义，营造风清气朗的网络空间，推动“吃播文化”引领厉行节约的社会风尚。